ダイエット情報局

ダイエットというと、かつては“苦しい食事制限”というイメージがつきまとったものですが、近年では“ダイエット食品”が多く登場し、「食べながらやせる」というスタイルが一般化してきました。

　ダイエット食品とは、原料の配合を工夫したり、特殊な食材を用いることで、食品に比べてカロリーを大幅にカットした加工食品のことです。

砂糖のたっぷり使われている食品――たとえば脂質の多いジャンクフードなどは、真っ先に控えるべきもの。
塩味には、食欲を増進させる働きがあり、これもダイエットの大敵なのです。

　ダイエットを成功させるためには、まずしっかりと食品選びを行ない、カロリーは抑えつつ、その一方でビタミン・ミネラルをととるよう努めることが大切ですね。

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